チェンマイといえばカオソーイですね。カオソーイニンマンや、カオソーイメーサイ等の有名所はもちろん美味しいのですが、何度かチェンマイに来たことがあり有名所はもう食べ尽くしたという方に試していただきたいお店がこちら。
カオソーイラムドゥアン (ข้าวซอยลำดวน)
ローカルな雰囲気がありますね!
チェンマイに30年以上住むタイ人の友人に聞いたところ、チェンマイに数あるカオソーイ屋さんの中でも、このカオソーイラムドゥアンが昔から地元の人に人気のあるお店だそうです。
注文したのはこちら、カオソーイガイ(鶏肉入りカオソーイ)
50バーツ
麺は平麺のちぢれタイプ、スープはコク、甘み、辛みのバランスが良く、とても美味しかったです。日本人の口に合う味付けだと思いました。
他にも、カオソーイヌア(牛肉)、カオソーイムー(豚肉)が選べます。
今回は注文しませんでしたが、このお店はムーサテ(豚肉の串焼き)も美味しいらしいので是非注文してみてください!
そして私がこの後頼んだデザートがこちら。
ルークターンローイゲーオ(ลูกตาลลอยแก้ว)
ルークターンとは果物の名前で、ローイゲーオとはシロップ漬けのことです。
外観からはイメージがつかないですね!
お味はというと、ナタデココの食感が柔らかいバージョンといった感じです!
タイのよくあるデザートのように甘すぎず、食後にさっぱりと食べられるデザートでした!よく冷えていて、暑いタイの日にはぴったりな食べ物だと思いました。
カオソーイラムドゥアン、チェンマイにきたら是非お試しください!
■営業時間:8時半〜15時半